sábado, 23 de abril de 2011

Receta de Oreo´s CupCakes

yo soy una OREOADICTA desde niña son mis galletas favoritas,  la receta original la saque de aqui  Oreo Muffins pero yo la he tuneado dandole mi toque personal :)



 Ingredientes:


150 gr. de azúcar


130 gr. de mantequilla


2 huevos


150 gr. de harina


100 gr. de galletas OREO®


1 y ½ cucharadita de levadura


1 pizca de sal


100 ml. de leche entera


1 cucharada sopera de aroma de vainilla


1 Cucharadita de ron 



 Preparación:

 Los huevos, mantequilla y leche deben estar a temperatura ambiente y también os recuerdo encender el horno en este momento a 180º


Batimos el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una crema y añadimos un huevo, seguimos batiendo y una vez integrado añadiremos el segundo.


En un bol ponemos la leche con el aroma de vainilla, mezclamos y reservamos.


Por otra parte trituramos las galletas OREO® hasta hacerlas polvo y lo mezclamos con la harina, la levadura y la sal. Tamizamos la mitad sobre la mezcla de mantequilla, huevos y azúcar y vamos mezclando con una lengua, lo justo para mezclarlo y terminamos el resto de la harina.


Agregamos la leche reservada con la vainilla a toda la mezcla y removemos  hasta que absorva todo el líquido.


Colocamos las cápsulas en la bandeja y ponemos un dedo de masa, le colocamos una galleta y acabamos de llenar la cápsula con más masa .


Horneamos a 180º unos 20 o 25 minutos, dependerá de vuestro horno.



 el resultado final, duro muyyy poquito en mi cocina mis hijas se encargaron del trabajo jajajaja! animaros a hacerla estan riquisiismos.







2 comentarios:

  1. Doy fe de que estan de "vicio"..... ¡Que ricas¡

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  2. jajajajaa gracias veci, tenemos que quedar una tarde repostera un besito cielo

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